Respiracion（レスピラシオン）とは
Respiracion（レスピラシオン）さんは金沢にある地産地消にこだわった本格的スペイン料理のレストラン。HPを覗くと、築１４０年の町家を改装したとても素敵なレストランです。レスピラシオンとはスペイン語で呼吸という意味だそうです。お客様にとって呼吸のような存在になりたいという意味と、山、海、生産者たちとシェフその全ての人たちと呼吸を合わせて創る時間を感じてもらいたいという想いが込められているのだそうです。
お店では提供することのない特別なレシピで作ったチーズケーキをお取り寄せして味わうことができるようになりました。
このチーズケーキの名前がとても素敵【しあわせチーズ】
絶対に幸せにしてくれそうです笑
【しあわせチーズ】をお取り寄せ
さっそくお取り寄せしてみました。
注文してから３日後に届きました。
高級感のある外箱。箱を開けた瞬間からしあわせを感じる甘い香り。
白い包紙をそっと開ける瞬間もワクワクです。
とても重厚感のある生地です。
切るのももったいないくらいですが笑、切り分けて、一口食べると、とても滑らか、濃厚なのに甘すぎずクリーミーです。とろけて濃厚なチーズの風味が口いっぱいに広がります。
すべてのバランスが良すぎます。本当においしいです。１切れでは物足りないからもう１切れ。余裕で食べられます笑。
常温で少し時間を置くとケーキが少し溶け出し益々クリーミーさを味わえます。
お取り寄せ詳細
価格：¥２６００（税込）
送料：北海道、沖縄は¥１５００
その他の地域は¥１０００
サイズ：直径１２cm×高さ５cm
内容量：４７０g
原材料：クリームチーズ、生クリーム、全卵、グラニュー糖、コーンスターチ
発送目安：ご注文から７日以内（配送日時の指定は不可）
日持ち：要冷蔵で４日間
美味しいチーズケーキに感動。ネーミング通り、幸せが訪れるチーズケーキでした。
シェフの皆さんに感謝です。
また特別な日にお取り寄せしてみたいと思います。
幸せな時間をありがとうございます。
絶品チーズケーキ【しあわせチーズ】でhappiestに♡
